美國食品藥物管理局(Food and Drug Administration)簡稱FDA,是美國政府設立的健康公共衛生執行機構
FDA將一般食品、藥品等進行管理及分級,其中GRAS(General Recognized as safe)認證是等級最高的,一般食品最難通過的一種。GRAS中文可稱為公認安全,通過GRAS認證的食品添加物或化學物質表示為公認的100%安全和100%有效,以及製造技術的獨一無二。有GRAS認證的食品在美國可宣稱其療效,而且表示絕不會有副作用,也不需加注任何警語或使用上的限制。